Cette année encore, vous retrouverez chaque mois le calendrier des travaux au jardin sur le site ecologie-pratique.org dans la rubrique du potager.
En février, on veillera à abriter du froid une partie du potager et du jardin d'ornement, notamment en maintenant les protections sur les légumes d'hiver en place.
C'est aussi le moment de réaliser les travaux de taille en dehors des périodes de gel.
Et pour préparer la nouvelle saison, nous pouvons faire l'inventaire des graines potagères, chercher les sources d'approvisionnement complémentaire, passer ses commandes de graines et de pommes de terre.
Et c'est aussi le moment d'essayer la multiplication vegetative.
Au potager et au jardin
- Elagages et nettoyage des arbres, agrumes, les pêchers et les petits fruits. Mettre du mastic ou du goudron cicatrisant sur les plaies.
- Butter, débutter les artichauts selon la météo.
- Forcer l'oseille, faire blanchir les pissenlits.
- Entretient des pelouses, en passant le scarificateur et l'aérateur.
Les semis en février
Sous abri ou dans une petite serre chauffée, nous pouvons commencer un certain nombre de semis. S'il gèle, pensez à couvrir vos abris la nuit. Pour les semis en intérieur veiller à bien les exposer à la lumière afin d'éviter qu'ils ne filent.
Il est encore temps au verger de planter vos arbres fruitiers et de tailler vos petits fruits.
Les aromatiques et plantes médicinales
- Aromatiques
- Agastache
- Ciboule Blanche
- Estragon
- Médicinales
- Hysope
- Mélisse Citronnelle
- Rue Officinale.
Au potager
- Les semis sous serre chauffée (25°C)
- Aubergines
- Piment
- Poivron
- Tomate
- Les semis sous abri
- Artichaut
- Epinard
- Céleri
- Radis
- Carotte
- Petits poids
- Choux de printemps
- Navet
- Laitue
- Persil
- Poireaux d'été.
- Les semis en pleine terre, bien exposée
- Fève
- Epinard
- Oignon
- Pois
Les plantations en février
Au potager
- Ail de printemps
- Echalote
- Oignon
- Rhubarbe
- Pomme de terre primeur (sous climat doux)
- Plants de fraisier
- Petits fruits
- Cassis
- Caseille
- Framboisier
- Groseilliers
- Mûres
- Myrtilliers
- Canneberge
- Chevrefeuille.
Au verger
- Abricotier
- Cerisier
- Cognassier
- Figuier
- Nashis
- Néflier
- Pêcher
- Nectarine
- Poirier
- Pommier
- Prunier
Au jardin d'ornement
- Bulbes
- Lis
- Allium Oreophilum
- Hémérocalle
- Rosiers
Les récoltes de février
- Choux
- Epinard
- Laitue
- Mâche
- Panais
- Poireaux
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