Bienvenue sur ecologie-pratique.org 28 mars 2024 - 15:22

Le coût du panier Maraîchage Éthique

Un projet de Maraichage Ethique a été mis en place à la ferme de Sainte Marthe par les associations Le Jardin Potager et Intelligence Verte. Il s'agit de procurer au maraicher un revenu net de 2 000 € net mensuel pendant 12 mois, avec une production de 100 paniers par semaine, pendant 32 semaines, sur 1 hectare de terrain.

Coût du panier

entre 5 et 7 kg de fruits et légumes différents.

0,63 € Location et/ou entretien du terrain ( 2000 € annuel divisés par 3200 paniers )
2,19 € Compost-eau-electricité-essence-semences-cageots-tuteurs-etc. ( 7000 € annuel divisés par 3200 paniers )
2,81 € Tracteur-arroseuse-serres-materiel-véhicule-etc. ( 9000 € annuel divisés par 3200 paniers )
1,25 € Dépl.-collations-assurances-cotisationsdiverses-banque-poste-tel.-etc. ( 4000 € annuel divisés par 3200 paniers )
1,25 € Constitution fonds de roulement et investissement ; ex : des serres ( 4000 € annuel divisés par 3200 paniers )
7.50 € Revenu maraicher ( 2000 € mensuel net * x 12 mois = 24 000 € annuel brut divisés par 3200 paniers )
3.38 € Charges sociales 45 % ( 10800 € annuel divisés par 3200 paniers )
1 € TVA = 0.05 x coût du panier = 1 €

* le maraicher travaille en moyenne annuelle 50 heures par semaine cela fait 9,22 € net par heure.
(50 heures x 4,33 semaines = 217 heures et
2000 € salaire mensuel net / 217 hrs mensuelles = 9,22 €)

Soit 20 € le panier sans livraison

Livraisons :

1,88 € : location/amortissement/entretien camionnette (6000 € divisés par 3200 paniers )
1.08 € : Temps passé par producteur ou un(e) aide. Environ 10 heures x (7,50 + 3,38)€ mains d'oeuvre x 32 semaines = 3482 €. 3482 € divisés par 3200 paniers = 1.08 €

Soit 23 € par panier avec livraison

Source http://formationsbio.com/

 

 

A découvrir

Construire sa yourte et son poêle de masse

Fabriquer sa yourte - Guide pratique de conception et de réalisation

Livre Fabriquer sa yourtePlus confortable qu’un tipi, une yourte est aussi plus facile à démonter, à transporter et à stocker. Dans ce guide pratique vous allez découvrir une yourte légère, un habitat simple et bon marché qui peut être réalisé par tous. Son montage ou son démontage ne prend pas plus de 15 minutes. La conception et les étapes de sa fabrication sont clairement expliquées pour vous permettre de réaliser votre projet en 7 jours. Ce livre est rédigé pour vous accompagner tout au long de la construction mais aussi lors de l'utilisation de votre futur habitat. Le choix de matériaux naturels pour l'armature, de matériaux recyclés pour la couverture et l'isolation, leurs mises en œuvre avec des outils simples, les règles de calcul pour toutes les dimensions, la conception d'un système électrique autonome et d'un chauffage sans oublier la réglementation sont les chapitres qui vont vous transformer en heureux propriétaire d'une yourte adaptée à vos besoins.

Acheter maintenant | Plus d'infos

Rocket Stoves - Feux de bois et poêles de masse

Livre ROCKET STOVES Feux de bois et poele de masseLe poêle de masse rocket est un concept révolutionnaire de poêle à bois qui permet une combustion très propre et une utilisation efficiente de la chaleur produite. Il transforme presque tout le bois en chaleur, et peut stocker presque toute cette chaleur générée pour un confort optimum lorsque vous en avez besoin. Un poêle de masse Rocket peut être autoconstruit facilement même par des personnes peu expérimentées et dans tous les types d'habitats : maison en terre, en paille, en pierre, en bois, yourtes...

Acheter maintenant | Plus d'infos

Rocket Stoves Révolution

Livre ROCKET STOVES REVOLUTIONDe nouveaux poêles se sont développés depuis quelques années sur la base du poêle rocket. Dans ce livre, qui est un complément au Rocket stoves - Feux de bois et poêle de masse écrit par le même auteur, vous découvrirez l'ondol, le poêle oxalys, le Rocket Batch Box, le DSR et le Rocket Batchblock. Réunies dans un même ouvrage, les présen;tations de ses différents modèles vous permettra de mûrir votre réflexion sur votre futur poêle de masse.

Acheter maintenant | Plus d'infos