L'opération s'effectue au moment de la taille de la vigne à la fin de l'hiver ou au début du printemps.
- Sélectionner des sarments d'un an de vigueur moyenne avec des yeux bien développés et un petit talon de bois de 2 ans
- Rogner à 40cm
- Placer les 30 cm inférieurs (côté avec le talon) pendant 15 jours dans de l'eau et fumer un coin de bonne terre labourée à 2 fers de bêche de profondeur.
- Ouvrir une tranchée de 30 cm de largueur sur 25 de profondeur.
- Coucher les crossettes au fond de la tranchée à 25 cm de distance.
- Ouvrir une seconde tranchée à 60 cm de la première et couvrir les crossettes de la première avec la terre de la seconde tranchée. Laisser 2 yeux hors de terre.
L'année suivante, les yeux ont produit bourgeons et racines. Le plan est prêt pour repeupler ou planter à nouveau.
N. B. Le protocole est à adapter en cas de mise en place définitive de la crossette.
- Rubrique
- Arboriculture fruitière
Album
De la crossette à la vigne