Bienvenue sur Écologie Pratique 26 janv. 2025 - 16:56
Salade épinards choux rouge carottes
Rubrique : Salades
« La salade de crudité est un plat très rapide à préparer. Elle peut être accompagnée de fromage et de pain pour réaliser un repas complet. Amateur des mélanges de saison, je ne consomme plus que ce type de plat au déjeuner depuis une dizaine d'années. »
1/4 de choux rouge bio
2 carottes bio
quelques feuilles d'épinard bio
1 échalote bio
huile d'olive bio
vinaigre balsamique bio
sel
Temps total : 10mn
Coupez les queues et lavez les feuilles d'épinard.
Épluchez les carottes et l'échalote.
Ajouter un peu d'huile d'olive, le vinaigre balsamique et une pincée de sel.
Mélangez, c'est prêt.
En conclusion
Des variantes peuvent selon vos goûts faire varier les plaisirs de la salade. Changez le vinaigre balsamique pour un autre ou l'huile d'olive pour une une autre huile. Ajoutez des raisins secs, des morceaux de pommes ou des cerneaux de noix... Ne pas mettre d'échalote... A vous de voir, vous êtes le cuisinier.
Préparation ultra rapide et pas de cuisson, la salade de crudités est à envisager à tous vos repas.
Recette proposée par Pascal B. | Affichée 8076 fois.
Construire son poêle de masse
|
Rocket Stoves - Feux de bois et poêles de masse
|
