Bienvenue sur Écologie Pratique 08 déc. 2024 - 03:08
Purée de pâtisson
Rubrique : Légumes & gratins
« Simple, rapide et efficace pour découvrir le goût du pâtisson »
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes :
Un pâtisson
Un peu de crême fraîche
Sel
Poivre
Noix de muscade
Préparation : 10mn
Cuisson : 30mn
Repos : 10mn
Préparation
Couper le pâtisson et le cuire à la vapeur 30 minutes
Laisser refroidir 10 minutes. Éplucher et retirer les graines
Dans un saladier mettre la chair du pâtisson, la crème fraiche, saler, poivrer (option) et la noix de muscade (option). Écraser et mélanger à la fourchette.
En conclusion
Pour petits et grands, une purée est toujours facile à manger
Recette proposée par Pascal B. | Affichée 3577 fois.
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