Sujet: [Vidéo] Chocolat certifié biologique, Quels avantages et quels défis pour les petits producteurs

Posté le: 24/12/2022 08:44
Par : Pascal B.

Cette conférence a été proposée par le label de commerce équitable « Producteurs Paysans » lors de l’édition 2022 du salon du Chocolat à Paris. Elle s'est tenue le dimanche 30 octobre 2022 à 12h sur la scène CACAO SHOW.

Les intervenants :
Roxana Arias, chargée de certification biologique, coopérative FONMSOEAM, Equateur
Darwin Ramos, gérant de la coopérative La Campesina, Nicaragua
Berenda Manzanarez, vice-présidente de la coopérative CACAONICA, Nicaragua