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 08/12/2014 10:59  

Status : hors ligne

Le pops

Utilisateur

Germes
Enregistré: 09/09/2014
Réponses: 17
Ok, je répondais à ta question :

Mais à quoi peut bien servir la cheminée intérieure?


C'est effectivement ce principe qui est utilisé pour créer tous les tirages de tous les poêle qui existes. La particularité du rocket étant que cette cheminée est située exactement au-dessus du foyer et est isolée. Le nom rocket, s'applique à tout système qui sort en flamme en haut de cheminée...


En revanche, à ta phrase :

Il ne faut justement pas croire que le tirage est augmenté par la descente des gaz, car il y a forcement une perte par frottement.Dans un rocket de cuisine, il y a aussi du tirage....


Évidemment, je ne parle pas de création de tirage grâce au bidon, mais d'augmentation, et plus exactement de la poussée des gaz dans la masse, et non véritablement du tirage qui attise le feu.

Pour la question des pertes par frottement, sachant que ça reste de l'air, je pense que c'est négligeable...

Et pense au contraire que si, le tirage est augmenté par la redescente des gaz, refroidis par le bidon.

L'air chaud monte, et l'air froid descend, ouais ?
Donc si on refroidi l'air plus vite, il veut descendre aussi plus vite. Voila simplement pourquoi avoir une bonne convection à ce niveau, càd faire récupérer plus de calories à l'air qui sort de la cheminée, aide à augmenter la poussée des gaz dans la masse.

Tu peux trouver par exemple les Flex-oven, sur le principe du rocket, qui n'utilisent pas de bidons pour la redescente des fumées mais du bati en terre, BtC ou autre. Ils sont obligé, pour compenser la perte de poussée qu'ajoute le bidon, de mettre une cheminée finale après le cheminement des gaz.

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