
Fabriquer un cuiseur à bois type Rocket Stove permet de disposer d’un foyer compact pour cuisiner en extérieur avec de petites sections de bois. Le principe consiste à créer une combustion vive dans un foyer relativement étroit, puis à diriger les gaz chauds vers le récipient de cuisson.
Un Rocket Stove n’est toutefois pas simplement un tube métallique coudé dans lequel on fait du feu. Son fonctionnement dépend de plusieurs éléments : arrivée d’air, dimensions du foyer, isolation de la zone de combustion, tirage et position de la casserole.
Ce guide présente les principes à comprendre avant de construire votre cuiseur, les matériaux envisageables et une méthode simple pour réaliser un modèle destiné à la cuisine en extérieur.
Important : ce guide concerne un petit cuiseur extérieur. La construction d’un Rocket Stove destiné au chauffage d’une habitation implique d’autres contraintes de dimensionnement, d’évacuation des fumées et de sécurité.