Le calendrier du jardin potager mai 2019

Tous les mois, retrouve le calendrier des travaux au jardin dans la rubrique du potager.

Mai, le printemps est là ! C'est le moment idéal du calendrier pour repiquer de nombreuses espèces et pour terminer de planter les jeunes plants potagers et ceux de fraisier. C'est aussi le moment de tester la multiplication végétative,

Les travaux en mai

• Repiquer les poireaux, aubergines, melons, choux, piments et poivrons...
• Planter les jeunes plants potagers et de fraisier
• Semer endives, carottes, pour l'hiver prochain.
• Utilisez des tuteurs pour attacher les tiges de vos plants de tomates au fur et à mesure de leur croissance
• Au jardin d'ornement, coupez les gourmands qui partent du pied des rosiers
• Poursuivre l’inventaire de ses graines potagères et préparer ses approvisionnements pour les semis à venir
• Par simplicité, on peut opter pour l'achat de plants. Attendre que les dernières gelées soient passées pour les installer en pleine terre.

Les semis en mai

En godet, on place 3 graines par pot (courgettes, potirons, pâtissons, concombres, cornichons, salades, choux, oignons, céleris). Une fois que les semis lévent, on ne conserve que le plus vigoureux des 3 plants et on le replante en pleine terre lorsqu'il atteint une dizaine de centimètres.

Au potager

• Aromatiques et médicinales : 
  • Aromatiques : Aneth, Anis Vert, Bourrache, Bredy Mafana, Cerfeuil commun, Ciboule Blanche, Ciboule de Chine, Coriandre, Origan, Persils, Pourpier doré, Romarin, Sarriette, Thym.
  • Médicinales : Hysope, Lavande, Marjolaine, Menthe Poivrée.  
• Plantes potagères :
  • Betteraves
  • Carottes
  • Choux-fleurs, Chou frisé, Chou de Bruxelles, Choux pommés, Chou-navet, Choux-raves
  • Concombres, Cornichons
  • Arroches, Oseille, Tetragone Cornue, Poirée
  • Fenouil
  • Salades : Laitue à couper, Laitues pommées d'été/automne, Laitue Celtuce, Cresson, Roquette, Chicorée sauvage
  • Haricots verts, Haricots grains frais, Haricots grains secs
  • Pois nains, Pois à rames, Pois mangetout
  • Maïs
  • Melon
  • Radis de tous les mois, Radis d'hiver
  • Originaux : Ficoïde glaciale, Cyclanthère (Caigua), Concombre Cornu d'Afrique (Kiwano), Panais, Rhubarbe, Pissenlit, Stevia rebaudiana, Physalis, Perilla. 

Voir les conseils sur les semis au potager

Les plantations en mai

Au potager

• Ail,
• Echalote,
• Pommes de terre,
• Crosnes du Japon,
• Topinambour. 
• Jeunes plants potager (aromatiques, aubergines, poivrons, tomates, melons, courges). 
• Plants de fraisiers. 
• Petits fruits : Cassis, caseille, framboisiers, groseilliers, mûres, myrtilliers, canneberge, chevrefeuille. 

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